BUSAN SEOMYEON · CHARCOAL GRILL
炭火焼肉専門店
クムソンフェグァンは、全羅南道・羅州の古い地名「錦城（クムソン）」に由来します。古くから王に献上された名品・羅州梨 — そのやわらかな甘みと澄んだ旨みを込めた特製ソースで、肉の風味を引き立てます。釜山西面、王冠を戴いた会館でお迎えいたします。
BRAND STORY
クムソンフェグァンは、全羅南道・羅州の古い地名「錦城（クムソン）」に由来します。錦城は古くから肥沃な土地と豊かな食材で知られ、とりわけ王に献上された名品・羅州梨は貴重なものとして扱われてきました。
クムソンフェグァンは、その羅州梨の価値を現代に受け継ぎ、長い研究の末に肉の風味を最大限に引き出す特製ソースを完成させました。羅州梨のやわらかな甘みと澄んだ旨みを含んだこのソースは、肉本来の味を活かしながら深い風味をもたらします。
また、クムソンフェグァンの象徴である王冠のロゴには、お客様お一人お一人を大切にお迎えするという想いを込め、ともに過ごすすべての方の繁栄を願う哲学を表しています。
これからもお一人お一人に、忘れられない味とあたたかな記憶をお届けします。
肥沃な土地と豊かな食材で名を知られた地。その古い名を店名としました。
やわらかな甘みと澄んだ旨みで、肉本来の味を活かします。
お一人お一人を大切にお迎えし、ともに過ごすすべての方の繁栄を願います。
SIGNATURE
新しくご用意した3品と、クムソンフェグァンを代表する韓牛ユッケです。
口に入れた瞬間とろけるような、肉汁たっぷりのオプジンサル（バラ先端）焼き。
₩22,000
丁寧に開いたカルビ部位の三枚肉を冷蔵熟成させ、豊かな肉の香りとしっかりした歯ごたえが際立ちます。
₩14,000
最高等級のprime原肉に、羅州の梨シロップで味を付けたプレミアムなヤンニョムソワンカルビです。
₩29,700
もっちりとした韓牛ユッケを特製ソースで和え、卵の黄身をとろり。
₩24,000
CHARCOAL GRILL
白大理石のテーブルごとに置かれた真鍮の丸い焼き網。その下に炭を入れて焼き上げます。
THE TABLE
サムジャンときな粉、キムチと漬物野菜、丸ごとのにんにくまで — おかずは真鍮器に分けて盛り、一つのお膳としてお出しします。
THE HALL
ネイビーとアイボリーに分かれた2階のファサード、3つのアーチの入口、ホール壁面の発光する王冠エンブレム。ウォールナットの腰壁とキャラメル色のレザーベンチの間に、白大理石のテーブルが並びます。
GALLERY
外観とホール、焼き網とお膳。
INFORMATION
Seomyeon
VISIT
キャッチテーブルからお申し込みいただけます。日時を指定するご予約はお電話で承ります。
ご来店前にキャッチテーブルからお申し込みいただくと、順番になるとお知らせが届きます。
予約・お問い合わせご予約、団体利用、コーケージのお問い合わせはお電話で承ります。
+82 51-807-0777釜山広域市 釜山鎮区 東川路95番キル 9 · 西面
Googleマップキャッチテーブルのリンクはリモート順番待ち（ウェイティング）画面につながります。日時を指定するご予約はお電話でお問い合わせください。
FAQ
月曜〜木曜11:30〜23:30（ラストオーダー23:00）、金曜・土曜11:30〜24:00（ラストオーダー23:30）、日曜12:00〜23:00（ラストオーダー22:30）です。
日時を指定するご予約はお電話（+82 51-807-0777）でお問い合わせください。キャッチテーブルではリモート順番待ち（ウェイティング）をご利用いただけます。
店舗駐車場は有料で、最初の60分無料、以降60分ごとに2,000ウォン、上限3,000ウォンです。近隣駐車場（イオス・ユポリア・ソリム）をご利用の場合、1テーブルあたり2,000ウォンを補助します。
団体利用が可能で、団体席は60名以下の規模です。人数と日程はお電話でお問い合わせください。
釜山広域市 釜山鎮区 東川路95番キル 9、釜山・西面です。プラスコードは 5346+VM 釜山 です。
韓牛ヌンコッサル100g 22,000ウォン、カルビボンサムギョプ150g 14,000ウォン、ヤンニョムソワンカルビ29,700ウォン、韓牛ユッケ（国内産）24,000ウォンです。
ファンジェカルビ定食14,000ウォン、韓牛ユッケビビンバ12,000ウォン、ヤンニョムソワンカルビ定食27,900ウォン、キムチチゲ定食10,000ウォン、韓牛ユッケ冷麺12,000ウォンがあります。
コーケージが可能で有料です。詳しい条件はお電話でご確認ください。店内には白ワイン スイート32,000ウォン、赤ワイン スイート29,000ウォンをご用意しています。
子ども用椅子をご用意しており、待合スペースと無線インターネットもご利用いただけます。
クレジットカード・デビットカードでお支払いいただけます。高油価被害支援金（クレジット・チェックカード）が利用可能な店舗です。