BUSAN SEOMYEON · CHARCOAL GRILL
炭火燒肉專門店
錦城會館的店名源自全羅南道羅州的古地名「錦城」。自古進獻給君王的名品羅州梨 — 我們把它溫潤的甜味與清爽的鮮味放進特製醬料，用來提起肉的風味。歡迎來到釜山西面，這座戴著王冠的會館。
BRAND STORY
錦城會館的店名源自全羅南道羅州的古地名「錦城」。錦城自古以土地肥沃、物產豐饒聞名，其中進獻給君王的名品羅州梨更被視為珍貴之物。
錦城會館將羅州梨的價值以當代方式承接下來，經過長期研究，完成了能把肉的風味發揮到極致的特製醬料。這款醬料帶著羅州梨溫潤的甜味與清爽的鮮味，既保留肉本身的味道，也帶來更深的層次。
此外，錦城會館的象徵——王冠標誌，承載著把每一位客人都視為貴賓的心意，也表達了祝願同行每一個人都興盛的理念。
我們會繼續為每一位客人，送上難以忘懷的味道與溫暖的記憶。
以土地肥沃、物產豐饒聞名的地方。我們把它的古名作為店名。
以溫潤的甜味與清爽的鮮味，帶出肉本身的味道。
把每一位客人視為貴賓，祝願同行每一個人都興盛。
SIGNATURE
三道新推出的品項，以及代表錦城會館的韓牛生牛肉。
入口即化，肉汁豐盈的牛腹側肉燒烤。
₩22,000
將肋排部位的五花肉細心剖開，經冷藏熟成，肉香豐厚、口感彈韌。
₩14,000
以最高等級的prime原肉，搭配羅州梨釀提味的頂級醬燒牛王排。
₩29,700
口感彈韌的韓牛生牛肉拌上特製醬料，再放上一顆蛋黃。
₩24,000
CHARCOAL GRILL
每張白色大理石桌上都放著圓形黃銅烤盤，底下放入木炭燒烤。
THE TABLE
包飯醬與黃豆粉、泡菜與醃漬蔬菜，還有整顆蒜頭 — 小菜分別盛在黃銅器中，整桌一起上。
THE HALL
深藍與象牙白分隔的兩層外牆、三道拱形入口，以及大廳牆面的發光王冠標誌。白色大理石桌就擺在胡桃木壁板與焦糖色皮革長椅之間。
GALLERY
外觀與大廳，烤盤與餐桌。
INFORMATION
Seomyeon
VISIT
可透過 CatchTable 提出申請；指定日期時間的預約請電話洽詢。
抵達前先在 CatchTable 提出申請，輪到時會收到通知。
預約與洽詢預約、團體用餐與自帶酒相關洽詢，請以電話聯繫。
+82 51-807-0777釜山廣域市 釜山鎮區 東川路95番街9號 · 西面
Google 地圖CatchTable 連結會開啟遠端排隊（等候）畫面。指定日期時間的預約請電話洽詢。
FAQ
週一至週四11:30–23:30（最後點餐23:00）、週五與週六11:30–24:00（最後點餐23:30）、週日12:00–23:00（最後點餐22:30）。
指定日期與時間的預約請電話洽詢（+82 51-807-0777）。透過 CatchTable 可使用遠端排隊（等候）。
店內停車為收費制，前60分鐘免費，之後每60分鐘2,000韓元，上限3,000韓元。使用附近停車場（Eos・Euphoria・Seorim）時，每桌補助2,000韓元。
可以團體用餐，團體座位為60人以下的規模。人數與日期請電話洽詢。
釜山廣域市釜山鎮區東川路95番街9號，位於釜山西面。Plus Code 為 5346+VM 釜山。
韓牛雪花肉100g 22,000韓元、肋排五花150g 14,000韓元、醬燒牛王排29,700韓元、韓牛生牛肉（國產）24,000韓元。
有皇帝排骨定食14,000韓元、韓牛生牛肉拌飯12,000韓元、醬燒牛王排定食27,900韓元、泡菜鍋定食10,000韓元與韓牛生牛肉冷麵12,000韓元。
可自帶酒並收取開瓶費。詳細條件請電話確認。店內也提供甜型白酒32,000韓元、甜型紅酒29,000韓元。
備有兒童座椅，也可使用等候空間與無線網路。
可使用信用卡與金融卡付款，本店亦可使用高油價受害支援金（信用卡・簽帳卡）。